新型米线设备能够很好地适配生产杂粮米线等健康品类。

       新型干浆米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米面粉等为原料，不加任何添加剂，通过螺旋轴与外筒的摩擦产热使原料糊化和膨化，然后自动聚合压条成型，可生产米线、玉米面条、杂粮面条等多种产品，且产品熟化度、糊化度稳定，耐煮不断条，不糊汤。

米线机

       还有一些新型米线机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物，如大米、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等都可以作为原料。这些米线机采用螺旋推进、自动成型，自动化程度高，1-2人即可生产，生产过程在恒温状态下运行，做出的杂粮米线等产品外观美观，口感爽滑弹口有嚼劲，营养丰富。

       此外，方锐机械研制的营养多粮方便米线全套生产设备，可利用大米、玉米、薯类淀粉、淮山精粉、豆粉等为原料，采用机械自熟、自动挤压、热风烘烤而成的新工艺，生产出的多粮米线在80度开水中泡三分钟可即食，不糊不断条，柔软而又滑爽。