来自郑州的刘大哥和他的妻子，之前一直是在郑州八里庙做凉皮、面皮批发生意的。由于吃凉皮的人们越来越多，现在凉皮市场供不应求，让刘大哥和他妻子经常是白天晚上都在不停地干活加工凉皮面皮。基本上没有休息的时间。刘大哥想要是有设备可以代替手工，有新技术可以解决生产跟不上的问题就好了，于是就打开电脑，在网上搜到了好多凉皮机设备，这么多厂家，哪家的凉皮机是真实的，好用的呢?

　　于是他一个一个厂家打电话，不同产量的设备价格也不一样，就是同一产量的设备，不同厂家价格也不一样，在电话咨询沟通中，他发现方锐机械的工作人员较实在，设备介绍，面皮出品率等问题的解答都是很真诚的。并且方锐厂家一再告诉他要货比三家，不要以价格高低的标准来衡量设备的好坏，所以刘大哥在6月10号这天下午亲自来到巩义方锐机械厂来实地考察。刘大哥看到凉皮机提出要求，工作人员现场演示了制作凉皮的经过，让刘大哥看到是心服口服，方锐凉皮机较大的特点是主要部件选用铝合金、不锈钢、干净卫生，符合国家食品卫生标准。取代了人工制作时烫面,擀面,蒸笼的繁重体力劳动。并且比人工制作提高功效几倍,可生产正宗擀面皮、凉皮、米皮等食品,做出的面皮筋度好,口感好,软硬适中,酥香可口。该机只要加入面浆，出机即为熟品。经过这样一翻考察仔细对比后，刘大哥一百个放心的直接找专车把方锐机械生产的凉皮机拉回了家。

　　由于刘大哥使用机器做凉皮的味道吃起来比手工凉皮还要好吃，现在学校、食堂等很多单位都要求刘大哥给他们配送面皮、凉皮，现在每天的销量让刘大哥开开心心赚钱，还无需用很多工人操作，一个人就可以搞定，方便省事的方锐牌凉皮机让刘大哥由心的感谢方锐机械，是方锐凉皮机让他走上了成功路。