凉拌米线口感滑嫩劲道，味道鲜香诱人，因此很多人都喜欢这道平凡的美食。为了让更多人品尝到美味的米线，方锐米线机厂家特意推出了方便美味的凉拌米线的食谱，接下来我们就一起来看看吧。

　　凉拌米线的制作方法：

　　1、将米线放入温水中进行浸泡，一个小时之后捞出，这个时候将黄瓜和胡萝卜切细丝。

　　2、在锅中依次放入油、姜片、肉末、辣椒、盐和生抽，翻炒至肉末熟透。

　　3、将准备好的高汤放入锅中加热，同时撒入姜片和辣椒。

　　4、拿一只小碗，分别放入盐、生抽、香油、肉末、芝麻、糖以及醋，调成酱料。

　　5、高汤煮沸之后投入浸泡过的米线，大伙烧开，直至米线煮软后捞出。

　　6、准备一个略深的碗，将捞出的米线放入碗中，随后撒上黄瓜丝、胡萝卜丝以及酱料，然后搅拌均匀。

　　相信大家都已经了解凉拌米线怎么做了。一个米线爱好者，不吃米线怎么能行？如今有了方锐米线机厂家提供的凉拌米线的制作方法，你想吃米线时就有了更多的选择。