巩义市方锐凉皮机,米线机厂家
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      重庆小面机

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        重庆小面(非油炸方便面)麻辣素面,麻辣味型。又名红油小面、麻辣小面或面条,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方人们经常食用的米制品,所以在南方的城市中可以看到很多的重庆小面店(当然北方也不少)。重庆小面店在采购非油炸方便面设备的时候,经常会问:哪有卖可以现场做非油炸方便面的机器?

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        方锐重庆小面机设备所生产产品特点:口感细腻、爽滑、劲道、耐煮、不断条、不浑汤、操作简单、方便快捷,适应全国不同地区的消费群体。机器工作时将面加入面斗,经螺旋推进器(输面绞龙)将面推至分面器,经成型模具挤压成型。

        重庆小面机器保养与注意事项:

        1.润滑系统:要保持各传动部位的良好润滑,露在机体箱外部的齿轮要经常加注润滑,各部位的轴承每入个月配合检修注入润滑脂,螺旋推进器尾部压力轴承,每日注入润滑脂一次,机体箱减速机内每三个月请换一次油

        2.电气系统:电器部分由主机单相开关直接启动,排风系统由单相开关直接启动。配有电源外接线及电压表。

        重庆小面机器的安装、调整和运转:

        1.安装前应对接触食品部件进行清洗,去污,涂油等工作。

        2.随机带勾板了一把,供安装调整用,清面铲一个,并需自备扳手,螺丝刀等工具。

        3.试运转:接通电源盒接地线,防止触电事故,开启机器空运转,视其机器运转方向是否正向,螺旋推进器的旋向标志为标准,切记反方向运转。空运转前,要把螺旋推进器退至后端,切忌螺旋推进器与面套的摩擦,以防将零件磨损。将和好的面切成长条,开车将面投入面斗,检查成型口是否出面,面条是否光滑和发热。检查成型模是否旋紧。手转动皮带轮,应力均匀无明显卡滞现象,再安装护罩。

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